《食品安全法》规定由县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食 品安全监督管理工作。

国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照《食品安全法》和国务院规定的职责，依次对食品流通、食品生产、餐饮服务活动实施监督管理。

审查组织部门根据申请生产食品品种类别和审查工作量，确定审查组长和成员，并通知确定的人员及其所在单位。

乳制品企业厂房选址和设计、内部建筑结构、辅助生产设施应当符合国家标准GBl2693《乳制品良好生产规范》的相关规定。

生产许可条件审查中，管理制度审查应按照食品安全法及其实施条例、乳品质量安全监督管理条例、食品生产许可审查通则的规定，对企业建立食品质量安全管理制度的完整情况进行审核。

销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入目录产品的，责令改正，处20万元以上罚款；有违法所得，没收违法所得；构成犯罪的，依法追究刑事责任。