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[单选题]

根据食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》GB2760-2011,下列()食品可以添加食用香料:

A.新鲜水果

B.大米

C.蜂蜜

D.风味饮料

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第1题

《食品检验机构资质认定评审准则》实施的时间是(): A、2010年11月1日 B、2010年

《食品检验机构资质认定评审准则》实施的时间是():

A、2010年11月1日

B、2010年6月1日

C、2000年6月1日

D、2009年2月10日

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第2题

食品风险监测工作人员采集样品,应当(): A、以出厂价购买 B、免费抽取

食品风险监测工作人员采集样品,应当():

A、以出厂价购买

B、免费抽取

C、以批发价购买

D、按照市场价格购买

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第3题

食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由()规定: A、国务院工商行政管理部门

食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由()规定:

A、国务院工商行政管理部门

B、国务院食品药品监督管理部门

C、国务院食品安全委员会

D、国务院质量技术监督部门

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第4题

食品添加剂应当在技术上确有必要且经过()证明,方可列入允许使用的范围: A、风险监测

食品添加剂应当在技术上确有必要且经过()证明,方可列入允许使用的范围:

A、风险监测

B、风险评估

C、风险预警

D、风险识别

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第5题

云南省食源性疾病主动监测由( )承担: A、10家哨点医院及所在地疾控中心

云南省食源性疾病主动监测由( )承担:

A、10家哨点医院及所在地疾控中心

B、10家哨点医院

C、10家疾控中心承担

D、8家哨点医院和疾控中心

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第6题

食源性疾病(包括食物中毒)报告系统监测对象为全省各州(市).县(市.区)卫生行政部门调查处置完

毕的,发病( )级以上的食源性疾病(包括食物中毒)事件:

A、2人

B、5人

C、15人

D、1人

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第7题

食源性疾病(包括食物中毒)报告系统监测范围在全省( )级疾病预防控制中心进行: A、16

食源性疾病(包括食物中毒)报告系统监测范围在全省( )级疾病预防控制中心进行:

A、16个州(市)级,129个县(市.区)

B、10个州(市)级,120个县(市.区)

C、8个州(市)级,30个县((市.区)

D、5个州(市)级,10个县(市.区)

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第8题

要零售场所和餐饮服务场所分别采取同一样品的,餐饮食品样品采样量应当不少于同类样品的( ):

要零售场所和餐饮服务场所分别采取同一样品的,餐饮食品样品采样量应当不少于同类样品的( ):

A、分之一

B、二分之一

C、十分之一

D、四分之一

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第9题

每个州(市)抽取的县级监测点数目为4――8个。抽取的监测点覆盖的城乡人口数至少应当占本州(市)人

口总数的( ):

A、25%

B、30%

C、35%

D、50%

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第10题

食品检验实行食品检验机构与检验人负责制(),对出具的食品检验报告负责,独立承担法律责任:

食品检验实行食品检验机构与检验人负责制(),对出具的食品检验报告负责,独立承担法律责任:

A、食品检验机构

B、检验人

C、食品检验机构和检验人

D、食品检验机构或检验人

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