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[单选题]

食品卫生标准中的微生物指标不包括

A．致病菌

B．病毒

C．细菌总数

D．大肠菌群

E．霉菌

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第1题

无剩余食物实验室诊断时的流行病学调查资料，是否可作为判定食物中毒的根据

A.不可以

B.可以

C.视情况而定

D.上级部门决定

E.没有明确说法

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第2题

定时、恒量地反复暴露下，毒物在体内蓄积的规律是在第3个半减期时

A.摄入和排出已达到平衡

B.摄入大于排出

C.排出大于摄入

D.摄入增加，排出增加

E.摄入等于排出

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第3题

维生素B2和维生素B1的不同点是

A.对光敏感

B.耐酸

C.不耐碱

D.水溶性

E.适合于负荷实验

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第4题

关于毒蕈中毒，哪一项是错误的

A.发病率高，死亡率低

B.季节性病

C.家庭散发性多

D.多为误食引起

E.多发生在高温高湿地区

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