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[单选题]

与糖酵解途径无关的酶是

A.己糖激酶

B.烯醇化酶

C.醛缩酶

D.丙酮酸激酶

E.磷酸烯酸式丙酮酸羧激酶

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第1题

食品中可能出现的有害因素主要包括( )。

A.生物性污染、化学性污染、物理性污染

B.有机物污染、化学性污染、物理性污染

C.无机物污染、化学性污染、物理性污染

D.放射性污染、生物性污染、环境污染

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第2题

食品污染的分类包括()

A.生物性污染

B.微生物污染

C.化学性污染

D.农药污染

E.物理性污染

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第3题

食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于()。A.生物性污染B.化学性污染C.物理性污染D.生理性污染

食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于()。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.生理性污染

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第4题

亚硝酸盐对食品的污染属()A.食品生物性污染B.食品化学性污染C.食品物理性污染D.以上都不对

亚硝酸盐对食品的污染属()

A.食品生物性污染

B.食品化学性污染

C.食品物理性污染

D.以上都不对

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第5题

按污染的性质,食品污染可分为()。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.水质污染

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第6题

食品污染共分三大类,即A.生物性、化学性、放射性B.动物性、植物性、微生物性C.动

食品污染共分三大类,即

A.生物性、化学性、放射性

B.动物性、植物性、微生物性

C.动物性、植物性、化学性

D.生物、农药性、化学性

E.动物性、生物性、物理性

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第7题

食品污染共分三大类,即A.生物性、化学性、放射性B.动物性、植物性、微生物性C.动

食品污染共分三大类,即

A.生物性、化学性、放射性

B.动物性、植物性、微生物性

C.动物性、植物性、化学性

D.生物、农药性、化学性

E.动物性、生物性、物理性

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第8题

食品污染包括()

A.生物性污染

B. 化学性污染

C. 放射性污染

D.物理性污染

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第9题

食品污染共分三大类,即A.生物性、化学性、放射性B.动物性、植物性、微生物性C.动物性、植物性、化学性D

食品污染共分三大类,即

A.生物性、化学性、放射性

B.动物性、植物性、微生物性

C.动物性、植物性、化学性

D.生物、农药性、化学性

E.动物性、生物性、物理性

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第10题

土壤污染物的种类可分为A.物理性污染、化学性污染、生物性污染B.微生物污染、化学性污染、物理性污染

土壤污染物的种类可分为

A.物理性污染、化学性污染、生物性污染

B.微生物污染、化学性污染、物理性污染

C.重金属污染、农药污染、化肥污染

D.无机毒物、有机农药污染、放射性污染

E.生物性污染、化学性污染、放射性污染

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