题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列关于混合叙述正确的是

A.数量差异悬殊,组分比例相差过大时,则难以混合均匀

B.倍散一般采用配研法制备

C.若密度差异较大时,应将密度大者先放入混合容器中,再放人密度小者

D.若药物粉末对混合器械具吸附性,应将量大且不易吸附的药粉或辅料垫底,量少且易吸附者后加人

E.散剂中若含有液体组分,应将液体和辅料混合均匀

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第1题

为了减少烟熏食品苯并芘的污染应该作到

A.用木炭火熏

B.用电热熏制

C.间接熏制

D.定期清除烟油

E.用木柴火熏

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第2题

为了减少烟熏食品苯并芘的污染应该作到

A.用木炭火熏

B.用电热熏制

C.间接熏制

D.定期清除烟油

E.用木柴火熏

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第3题

采用烟熏方法中的冷熏法熏制食品时,制品周围熏烟和空气混合物的温度不超过22℃。()
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第4题

熏制食品中含有对人体有害的化学物质苯并芘,易诱发胃癌、食管癌和胰腺癌,因此熏制食品应尽量少
吃。()

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第5题

为了防治食品污染,熏制食物时必须有效地控制熏制烟量和时间。()
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第6题

肉类熏制时采用冷熏法,由于温度相对较低,从而可以控制苯并芘的产生。
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第7题

食品中苯并芘含量差异较大,其中含量较高的主要是烘烤和熏制的食品。
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第8题

明火烤制的关键是用烟熏,其干制过程是熏制。()
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第9题

可能含有a-苯并芘的食品有()

A.咸菜

B.烟熏食品

C.炭火烧烤的食品

D.油煎食品

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