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清代钱塘人袁枚,写了一部著名的烹饪著作,叫______。

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第1题

生球干燥的目的是为了使经干燥的球团能够安全承受()阶段的温度压力。
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第2题

生球干燥的目的是为了使经干燥的球团能够安全承受预热阶段的温度应力。()
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第3题

球团生球的干燥是整个焙烧过程的()阶段,是焙烧固结的()阶段。
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第4题

球团生球在加热干燥过程中发生破裂的原因是()。A.生球间的挤压力B.蒸汽压力C.化合物分解产生气体

球团生球在加热干燥过程中发生破裂的原因是()。

A.生球间的挤压力

B.蒸汽压力

C.化合物分解产生气体压力

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第5题

生球与干燥介质接触后,生球受热,则干燥介质连续不断的将水蒸汽带走,使生球达到()目的。

A.预热

B. 干燥

C. 冷却

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第6题

球团生球粒度越大,干燥时间越(),干燥速度越()。
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第7题

生球抽风干燥时,下层球团水汽冷凝的程度与料层的()有关。

生球抽风干燥时,下层球团水汽冷凝的程度与料层的()有关。

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