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汽包水位过高、过低对锅炉运行有何影响?

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第1题

连续灭菌需要在灭菌时,将配置的培养基通入到发酵罐中
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第2题

起泡酒的酿造方法中,罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是()

A.罐中发酵法是将气泡注入到酒液中

B.罐中发酵法的第二次发酵在罐内进行

C.罐中发酵法的第一次发酵在罐内进行

D.罐中发酵法酿成的酒是甜的

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第3题

啤酒发酵罐中发酵液的对流主要是依靠其中的作用,另外冷却操作时啤酒的变化也会引起罐的内容物的对流循环。
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第4题

把一级种子转入发酵罐中进行发酵,称为一级发酵
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第5题

一罐法发酵工艺也就是发酵和冷贮均在同一发酵罐中进行。()
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第6题

上面发酵和下面发酵型啤酒是根据酵母的特点进行划分的。()

上面发酵和下面发酵型啤酒是根据酵母的特点进行划分的。()

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第7题

下列通风发酵罐中占主导地位的是()

A.机械搅拌通风发酵罐

B.气升环流通风发酵罐

C.鼓泡通风发酵罐

D.自吸通风发酵罐

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第8题

采用5-500L小型罐进行发酵时,通常将孢子或者菌丝体直接接入罐中,称为一级发酵。
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