蛋白质的二级结构是指( )

A.主要为α-螺旋和β-折叠

B.维持二级结构稳定的键是肽键

C.一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型

D.是指蛋白质分子中氨基酸的排列顺序

A.主要为α-螺旋和β-折叠

B.维持二级结构稳定的键是肽键

C.一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型

D.是指蛋白质分子中氨基酸的排列顺序

蛋白质一级结构是指

A．蛋白质分子中各种化学键

B．蛋白质分子的形态和大小

C．蛋白质分子中氨基酸的种类和数量

D．蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序

E．蛋白质分子的肽键

A.蛋白质分子中各种化学键

B.蛋白质分子的形态和大小

C.蛋白质分子中氨基酸种类和数量

D.蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序

蛋白质的一级结构是指()。

A、蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

B、蛋白质的α-螺旋结构

C、蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接

D、蛋白质分子的无规则卷曲

E、蛋白质分子内的二硫键

A.蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象

B.二级结构是蛋白质分子中多肽链的折叠方式

C.β-转角属二级结构范畴

D.二级结构是指整条多肽链中全部氨基酸的空间位置

A.蛋白质主链分子的空间构象

B.蛋白质所有原子的空间排布

C.多个亚基所构成的空间构象

D.蛋白质分子中氨基酸的排列顺序

E.以上都不对

蛋白质分子中的氨基酸单元是以（)连接起来形成最基本、最稳定的一级结构;蛋白质的二级结构是指，（)等这些主链结构单元在蛋白质分子中的具体组成情况。

A.蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接

B.多肽链的形态和结构

C.蛋白质分子内氨基酸种类的数量

D.蛋白质分子内各种化学键

E.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序