心肌细胞分为快反应细胞和慢反应细胞的主要根据是其动作电位的（）。

A.白萝卜

B.青萝卜

C.胡萝卜

D.心里美萝卜

A．雕刻的刀具没有固定的规格

B．雕刻时需要适当的温度

C．雕刻的作品便于长时间的保藏

D．雕刻的原料不受季节的限制

E．雕刻的原料受季节的限制

A．落样、原料加工、雕刻、敷彩、装杆

B．落样、原料加工、敷彩、雕刻、装杆

C．原料加工、落样、敷彩、雕刻、装杆

D．原料加工、落样、雕刻、敷彩、装杆

在食品雕刻中，干果和动物性原料用得较多，这些原料常用做垫底。()

A．体量

B．质地

C．颜色

D．形状

采用冻结法砌筑时，一般采用梅花丁的砌筑方法。()

A．笔直的

B．有一点弯曲的

C．弯曲的

D．以上说法不对