题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
为预防这种食物中毒的发生，剩余食物食前须彻底加热，一般应为A.100℃：加热5分钟B.100℃加
为预防这种食物中毒的发生，剩余食物食前须彻底加热，一般应为
A.100℃：加热5分钟
B.100℃加热10分钟
C.]00℃加热20分钟
D.100℃加热30分钟
E.100℃加热1小时
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A.环境自净
B.生物迁移
C.生物转化
D.生物富集
E.富营养化
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第1题
有人测试水体中有机氯农药DDT，经过水体内各级水生生物的食物链，在肉食鱼脂肪中的含量比水体中浓度增大了5万倍。我国松花江肇源某江段鲇鱼对甲基汞的浓缩倍数达24万多倍。某些物质在生物体之间沿着食物链传递，并浓度逐级增高的现象叫做
第3题
下述哪项不是污染物在环境中发生该作用的必备条件
A.环境化学物质易为某种生物吸收
B.生物的该作用多通过食物链进行
C.进入生物体内的环境化学物质难分解和排泄
D.污染物在生物体内浓集和积累时，尚不会对该生物体造成致命性伤害
E.污染物在环境中必须达到一定的浓度
第4题
在欧洲阿尔卑斯山区常见一种体格发育落后、痴呆和聋哑的疾病。患者生后即有不同程度的智力低下、体格矮小、听力障碍、神经运动障碍和甲状腺功能低下，伴有甲状腺肿，即可概括为呆、小、聋、哑、瘫。 考虑可能是以下哪种疾病
A.地方性甲状腺肿
B.地方性氟中毒
C.地方性克汀病
D.地方性砷中毒
E.地方性硒中毒
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