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[主观题]

下列叙述正确的是()。 (A) 化学反应动力学是研究反应进行的快慢、机理及限度的 (B) 反应速率常数的大小及

下列叙述正确的是( )。

(A) 化学反应动力学是研究反应进行的快慢、机理及限度的

(B) 反应速率常数的大小及反应速率的大小

(C) 反应级数越高,反应速率越大

(D) 要测定H2O2(aq)====H2O(1)+1/2O2(g)的反应速率应选择的实验方法是测定O2(g)体积随时间的变化

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第1题

粥的风味特点是粥汤浓稠、()。A.香甜适口B.易于消化C.米香怡人D.糯软可口

粥的风味特点是粥汤浓稠、()。

A.香甜适口

B.易于消化

C.米香怡人

D.糯软可口

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第2题

煮粥时,待煮开锅后要改用(),续续煮开粥汤稠浓。

A、小火

B、中火

C、大火

D、旺火

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第3题

药粥制备简便,易于消化,适合年老体弱及病后调理。
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第4题

()也称菜肉粥,起源于英伦三岛。

A.茸汤

B.奶油汤

C.浓肉汤

D.海鲜汤

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第5题

应留样的食品类别:()

A.主食、凉菜

B.热菜、汤粥

C.风味/特色菜品

D.以上都是

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第6题

广东人吃粥有季节、早晚之分。冬春稀,夏秋稠;早粥稀,午晚粥要稠。

A.错误

B.正确

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第7题

下面对山药西红柿粥描述正确的是()。

A.把大米、山药、山楂先煮

B.此粥有滋补的作用

C.此粥有助消化作用

D.西红柿在此粥中后下

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第8题

下面对山药西红柿粥描述正确的是?()

A.把大米、山药、山楂先煮

B.此粥有滋补的作用

C.此粥有助消化作用

D.西红柿在此粥中后下

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第9题

中医有糜粥自养之说,意思是米煮烂成粥以后不利于消化和吸收。
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