题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

后台管理系统应当具备的功能有()。

A.对基金销售分支机构、网点和基金销售人员的管理、考核、行为监控等功能

B.交易清算、资金处理的功能

C.提供投资资讯功能

D.对所涉及的信息流和资金流进行对账作业的功能

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第1题

“烹调方法灵活运用,创新品种层出不穷”的是()

A.粤菜的工艺特点

B. 粤菜的创新特点

C. 粤菜的风味特点

D. 粤菜的菜品特点

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第2题

公认的四大菜系是()

A.鲁菜、川菜苏菜粤菜

B.鲁菜、湘菜苏菜粤菜

C.鲁菜、川菜浙菜粤菜

D.鲁菜、徽菜苏菜粤菜

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第3题

公认的四大菜系是()。

A.A.鲁菜、川菜苏菜粤菜

B.B.鲁菜、湘菜苏菜粤菜

C.C.鲁菜、川菜浙菜粤菜

D.D.鲁菜、徽菜苏菜粤菜

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第4题

我国的四大菜系是:()

A.鲁菜、湘菜、徽菜、粤菜

B.鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜

C.淮扬菜、京菜、湘菜、粤菜

D.全选

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第5题

糖醋鲤鱼、干烧岩鲤、松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜()

A.鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜

B.川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜

C.淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜

D.粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜

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第6题

就菜类食品而言,以地方风味特色来划分,中国菜可分为()四大菜系。

A.鲁菜、粤菜、沪菜和川菜

B.鲁菜、粤菜、湘菜和川菜

C.鲁菜、粤菜、苏菜和川菜

D.川菜、粤菜、淮扬菜和闽菜

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第7题

宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品,分属于()

A.川菜、鲁菜、粤菜、闽菜

B.川菜、苏菜、粤菜、闽菜

C.川菜、鲁菜、粤菜、浙菜

D.川菜、苏菜、粤菜、浙菜

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第8题

广东菜以()为主体组成

A.粤菜、潮州菜、东江菜

B.广州菜、潮州菜、客家菜

C.东江菜、潮州菜、港式粤菜

D.新派粤菜、潮州菜、东江菜

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