题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
对于价值工程特点叙述正确的有（）。
A.价值工程的目标是以最低的寿命周期成本，使产品具备它所必须具备的功能
B.价值工程的核心是对产品进行结构分析
C.价值工程将产品价值、功能和成本作为一个整体同时来考虑
D.价值工程要求将功能定量化，即将功能转化为能够与成本直接相比的量化值
E.价值工程是以集体的智慧开展的有计划、有组织的管理活动
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第4题
捞蒸米饭的做法将米淘洗干净后沥水待用。约按米与水（)的比例加水，水烧开后，倒入淘净的米煮沸，待米粒膨胀、米汤色白时，立即捞起米饭，沥干米汤，装入蒸笼或甑内用大火蒸熟即可。
A.1:1
B.1:5
C.1:10
D.1:15
第7题
米板烧焦的時候,下列（)做法可以去除焦味A.将饭锅放于冷水中B.米饭上放一片面包C.往米饭里滴醋D.
米板烧焦的時候,下列()做法可以去除焦味
A.将饭锅放于冷水中
B.米饭上放一片面包
C.往米饭里滴醋
D.放鲜葱段
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