A.温和式
B.爬行式
C.隐蔽型
D.公开型
第1题
A.黄白、起泡
B.灰暗(枯)
C.红筋红梗
D.团块
第2题
A.揉捻过度
B.初干温度偏低
C.在潮湿环境下拣剔
D.揉捻后未及时干燥
第3题
A.带黄
B.焦斑、爆点
C.团块
D.断碎
第4题
绿茶是经过多酚氧化酶氧化儿茶素后所制成的一类茶叶。()
第5题
A.晒青过度
B.做青过度
C.揉捻过度
D.杀青叶高温揉捻
第6题
A.高温烫伤
B.低温揉捻
C.晒青不足
D.晒青不匀
第7题
A.60型
B.50型
C.45型
D.90型
第8题
A.杀青
B.揉捻
C.渥堆
D.干燥
第9题
A.茶青偏老
B.晒青过度
C.做青过度
D.干燥温度过高
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