题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
餐饮成本构成中直接决定餐饮毛利高低的是（)。A．人工成本B．原材料成本C．建
餐饮成本构成中直接决定餐饮毛利高低的是()。
A．人工成本
B．原材料成本
C．建筑成本
D．能源成本
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A．（A）空气温度
B．（B）空气湿度
C．（C）全水分
D．（D）煤的孔隙率
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第2题
煤炭的内在水分是和煤的生成年代有关的，一般规律是：（）。A.越年轻的煤种，内在水分越高B.越年轻的煤
煤炭的内在水分是和煤的生成年代有关的，一般规律是：（）。
A.越年轻的煤种，内在水分越高
B.越年轻的煤种，内在水分越低
C.没有规律
D.不确定
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