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[主观题]

下列各种技术指标中,属于趋势型指标的是()。 A.WMSB.MACDC.KDJD.RS

下列各种技术指标中,属于趋势型指标的是()。

A.WMS

B.MACD

C.KDJ

D.RSI

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第1题

撤菜盘时要使用托盘,在()的位置撤菜盘,注意动作要轻、稳。

A、分菜

B、上菜口

C、主宾

D、副主宾

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第2题

西餐宴会服务中,当客人用完头盆后应从客人右侧撤盘,撤盘时注意要留下头盆刀,叉。()

A.错误

B.正确

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第3题

西餐宴会撤盘一律要托盘操作。()
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第4题

法式服务撤盘正确的是()。

A.从客人右侧用右手撤盘

B.从客人左侧用右手撤盘

C.从客人右侧用左手撤盘

D.从客人左侧用左手撤盘

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第5题

瓦斯超限原因,落实防范措施的要求是瓦斯超限,立即停产撤人。()
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第6题

宴会中上菜时要注意礼节,要从主人的()

A.右侧上菜,左侧撤盘

B.右侧上菜,撤盘

C.左侧上菜,右侧撤盘

D.左侧上菜,撤盘

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第7题

餐厅棉织品的卫生要求是台布一客一换。()

A.错误

B.正确

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第8题

教师在引导幼儿进行诗歌仿编时,对小班的要求是()。

A.换词

B.换系列词

C.换画面

D.自己创编诗歌

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