题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
下列叙述与维生素C相符的是
A.其水溶液为中性
B.存在连二烯醇结构,水溶液显酸性
C.固体在干燥时稳定,在潮湿和光照下,颜色逐渐变黄
D.在碳酸氢钠或稀氢氧化钠水溶液中,可生成3一烯醇钠盐,而2一羟基因与羰基形成氢键酸性弱于3一羟基,不能形成钠盐
E.在强碱性条件下,内酯水解开环
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A.其水溶液为中性
B.存在连二烯醇结构,水溶液显酸性
C.固体在干燥时稳定,在潮湿和光照下,颜色逐渐变黄
D.在碳酸氢钠或稀氢氧化钠水溶液中,可生成3一烯醇钠盐,而2一羟基因与羰基形成氢键酸性弱于3一羟基,不能形成钠盐
E.在强碱性条件下,内酯水解开环
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