题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

餐具消毒的原则是

A.首选物理消毒法

B.消毒前应洗净

C.化学消毒剂应现配现用

D.不宜物理法时才选化学消毒法

E.以上均是

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第1题

沙门菌食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉,是因为

A.病禽宰后污染室温下细菌繁殖

B.家禽因经泄殖腔感染,室温下细菌繁殖

C.病畜宰后污染,室温下细菌繁殖

D.健康禽蛋不带染而在加工中污染,室温下细菌繁殖

E.以上都不对

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第2题

保健食品转让时

A.证书持有者与受让方签定合同,并将证书转让给受让方

B.证书持有者与受让方签定合同,并将证书复印件转让给受让方

C.证书持有者与受让方共同向卫生部申领《证书》副本

D.受让方可以再进行技术转让

E.以上都不是

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第3题

对新资源食品

A.可以宣传功能及治疗疾病效果

B.可以宣传功能,但不能宣传疗效

C.禁止以任何形式宣传或暗示疗效

D.可适当宣传疗效

E.可以当药物使用

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第4题

《化妆品卫生监督条例》是由()批准的。

A.卫生部

B.省级卫生行政部门

C.全国人大常委会

D.国务院

E.国务院法制局

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