题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
仅从化学稳定性来说,以下哪一种脂肪更适合用来进行高温煎炸烹调______。 (A)富含单不饱和脂肪酸的橄榄油 (
仅从化学稳定性来说,以下哪一种脂肪更适合用来进行高温煎炸烹调______。
(A)富含单不饱和脂肪酸的橄榄油
(B)富含多不饱和脂肪酸的大豆油
(C)富含饱和脂肪酸的椰子油
(D)含长链不饱和脂肪酸的鱼油
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仅从化学稳定性来说,以下哪一种脂肪更适合用来进行高温煎炸烹调______。
(A)富含单不饱和脂肪酸的橄榄油
(B)富含多不饱和脂肪酸的大豆油
(C)富含饱和脂肪酸的椰子油
(D)含长链不饱和脂肪酸的鱼油
第2题
A.细部勘察
B.现场勘察
C.施工勘察
D.详细勘察
第3题
我国的岩土工程勘察规范中,崩塌勘察宜在哪个阶段进行?
A初步勘察阶段
B可行性研究阶段或初步勘察阶段
C详细勘察阶段
D施工勘察阶段
第6题
大中型工程的地质勘察可分为()三个阶段。
A. 预可行性研究阶段勘察、初步设计阶段勘察、施工图设计阶段勘察
B. 可行性研究阶段勘察、技术设计阶段勘察、施工图设计阶段勘察
C. 可行性研究阶段勘察、初步设计阶段勘察、施工图设计阶段勘察
D. 立项报告研究阶段勘察、初步设计阶段勘察、施工图设计阶段勘察
第7题
大中型工程的地质勘察可分为()三个阶段。
A. 预可行性研究阶段勘察、初步设计阶段勘察、施工图设计阶段勘察
B. 可行性研究阶段勘察、技术设计阶段勘察、施工图设计阶段勘察
C. 可行性研究阶段勘察、初步设计阶段勘察、施工图设计阶段勘察
D. 立项报告研究阶段勘察、初步设计阶段勘察、施工图设计阶段勘察
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