题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
对盐的作用,下列解说不正确的是()。 A.盐是烹调时必不可少的调昧料,它能去掉鱼的腥味 B.盐有助
对盐的作用,下列解说不正确的是()。
A.盐是烹调时必不可少的调昧料,它能去掉鱼的腥味
B.盐有助于健康和美容,牙膏、洗面奶、浴液、按摩剂等都可以加入盐
C.盐有抑制氧化酶的作用,可以使绿色的蔬菜耐煮,也可以防止削了皮的苹果变成棕色
D.盐能促进蛋白质的分懈,所以烤鱼和烤肉时用盐水浸泡时间越长,肉质越鲜美多汁
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