题目内容
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[主观题]
中国现代文学史上第一部白话涛集是诗人______的《______》。
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A．防止食品受到细菌的污染
B．控制细菌生长繁殖
C．杀灭所有的细菌
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第3题
预防细菌性食物中毒三项基本原则为（)。A 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌B
预防细菌性食物中毒三项基本原则为()。
A 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
B 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品。
C 严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
第5题
细菌性食物中毒预防的基本原则是（）
A．防止污染：防止食品受到细菌污染
B．加强保管：加强亚硝酸盐的保管，避免误作食盐使用，专人专管、专柜
C．控制繁殖：控制细菌的生长繁殖
D．杀灭病原菌：彻底加热
第6题
预防细菌性食物中毒三项基本原则为。 （)
A.防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
B.防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品
C.严格配比食品成分、 控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
D.以上都不是
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