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试述中国的印刷术发明对印刷传播发展的贡献。

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第1题

保温存放的膳食,应该在食用前一直保持在50℃左右。()

保温存放的膳食,应该在食用前一直保持在50℃左右。()

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第2题

保温存放的膳食,应该在食用前一直保持在()℃以上。A.50B.60C.80

保温存放的膳食,应该在食用前一直保持在()℃以上。

A.50

B.60

C.80

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第3题

保温存放的食品,应该在食用前一直保持在()℃以上。

A.50

B.60

C.70

D.80

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第4题

采用加热保温方式供应的盒饭和桶饭,膳食烧煮后至食用前中心温度应始终保持在()

A.50℃以上

B.65℃℃以上

C.75℃以上

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第5题

关于盒饭的加热保温工艺说法正确的是____。

A.运输时采用保温设施维持温度,可使膳食中心温度始终保持在60℃以上。

B.在25℃以下分装、贮存、运输

C.膳食烧熟采用加热设备加热,使膳食保持在较高温度

D.食品从烧熟至食用的时间不得超过4小时

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第6题

加热保温方式制作的盒饭、桶饭加工后到食用前应始终保持在60℃以上()
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第7题

加热保温方式制作的饭盒、桶饭加工后至食用前应始终保持在65℃以上。()

加热保温方式制作的饭盒、桶饭加工后至食用前应始终保持在65℃以上。()

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第8题

在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,其存放条件为 A、 60℃以上或10℃以下 B、

在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,其存放条件为

A、 60℃以上或10℃以下

B、 60℃以上或18℃以下

C、 60℃以下、10℃以上

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第9题

加热后的盒饭要确保盒饭的中心温度保持在℃以上,未及时售出的盒饭应放入保温柜(70℃及以上)保温存放()

A.60℃

B.70℃

C.75℃

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第10题

在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,其存放条件为 A、 60℃以上或10℃以下 C、

在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,其存放条件为

A、 60℃以上或10℃以下

C、 60℃以下、10℃以上

B、 60℃以上或18℃

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