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[主观题]

流水作业,指工人按照作业流程、顺序作用于劳动对象,完成生产工艺过程中某阶段一量的工作,使生产连

续而又不中断地进行。根据以上定义,下列选项属于流水作业的是()。

A. 制鞋车间10人,每人负责一道工序,最后生产出成品

B. 语文高考改卷,15位教师同时负责一道题型的批改

C. 儿子晚上先做语文作业,接着做数学作业,最后做英语作业

D. 购买原材料——加工生产——成品——销售

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第1题

()具有体积疏松膨大、质地细密暄软、组织结构呈海绵状、成品味道香醇适口的特点。

A.物理膨松面坯

B.生物膨松面坯

C.化学膨松面坯

D.以上都不对

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第2题

凡是利用化学膨松剂的化学反应使面坯膨松的,均可称为“化学膨松法”。()
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第3题

化学膨松面坯制成成品的口感均酥脆浓香,如饼干。()
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第4题

下列属于膨松面坯的是()

A.化学膨松面坯

B.生物膨松面坯

C.物理膨松面坯

D.其他三项都是

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第5题

()由两块质感不同的面坯组成的。

A.物理膨松面坯

B.化学膨松面坯

C.层酥面坯

D.水调面坯

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第6题

制作馒头、面包的膨松面坯属于()膨松面坯。

A.物理

B. 化学

C. 生物化学

D. 交叉

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