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[主观题]

作为“情人节”,七夕节逐渐丧失了传统味道,被赋予了“洋”内涵。尤其是近年来,商家的相关活动排山倒海

,更将“中国的情人节”的意蕴推向了极致,相亲派对、求婚仪式和商家促销成了这个节Et里最常见的景象。七夕节被简化为情人节,日渐热闹,而原汁原味的穿针乞巧、喜蛛应巧、投针验巧、拜织女、拜魁星、吃巧果、七姐诞等七夕习俗却日渐式微。七夕节遭遇“洋解读”,是传统节日内涵流失的缩影。显然,全球化在增强各民族对话和交流能力、促进文化融合的同时,也在不断侵蚀着民族文化的领地,文化的多样性正遭受前所未有的威胁。本段文字意在说明()。

A. 全球化在促进文化融合的同时,对民族文化的侵害也很深远

B. 一个民族要想发展,必须充分继承和发扬本民族文化的精髓

C. 传统节日遭遇尴尬,与其活动形式日趋简单同质不无关系

D. “热闹的七夕节”现象的出现,正是全球化带来的影响

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第1题

将饧发好的制品生坯摆入蒸屉,要按一定间隔距离放整齐,其间距要使生坯在蒸制过程中有()。

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第2题

在使用蒸箱时应先打开蒸汽阀门,再将生坯等原料摆屉后推入箱内,关紧门蒸制。()
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第3题

蒸制时生坯摆屉是根据制品的()在蒸屉上垫上屉布、纸、菜叶或在屉的表面刷一层油。

A.不同特点

B.不同大小

C.不同时间

D.不同火力

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第4题

生坯馒头装屉,盖上屉帽,在大火上蒸()即可成熟

A.10min

B.15min

C.18min

D.20min

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第5题

一般情况下馒头生坯装屉、盖上屉帽,放置大火上蒸30分钟即可成熟。()
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第6题

将放入盘内的卷筒蛋糕糕浆,放入屉内摆平,上小火沸水蒸制7-8分钟即成蛋糕片。()
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第7题

将放入盘内的卷筒蛋糕糕浆放入屉内摆平,上小火沸水蒸制7~8min即成蛋糕片。()
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