题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列各项属于提升备货效率的方法有()。

A.选择最合理的备货拣选方式

B.加强备货理货人员的培训

C.备货拣选路径的合理规划

D.货位的合理配置

E.确定高效的拣选方式

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更多“下列各项属于提升备货效率的方法有（)。A．选择最合理的备货拣…”相关的问题

第1题

火力大小是火候的关键性因素。（)

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第2题

下列关于火候的叙述正确的是（)。

A．火候是关于温度和加热时间的综合因素

B．火候可以改变大小

C．火候可以改变加热时间的长短

D．火候分大火、中火、小火

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第3题

影响火候的关键性因素之一是______。

A.热源

B.温度

C.原料

D.调味

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第4题

影响火候的关键性因素之一是______。

A.旺火

B.原料

C.时间

D.热源

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第5题

对于菜肴的火候而言，加热（）和加热时间是两个关键要素

A．温度

B．湿度

C．强度

D．力度

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第6题

影响火候最主要的两个因素是()。

A．火力和传热介质

B．火力和加热时间

C．加热时间和烹饪原料

D．传热介质和烹饪原料

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