题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

包装的首要功能是()。A.保护性B.方便性C.标准性D.经济性

包装的首要功能是()。

A.保护性

B.方便性

C.标准性

D.经济性

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第1题

热制冷食菜肴的制作方法主要有卤、()、热炝和白煮等。A.醉B.腌C.酱D.拌

热制冷食菜肴的制作方法主要有卤、()、热炝和白煮等。

A.醉

B.腌

C.酱

D.拌

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第2题

热制冷食菜肴的制作方法主要有()、酱、热炝和白煮等。

A.拌

B.卤

C.腌

D.醉

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第3题

下列方法中属于热制冷食菜肴制作方法的是()。

A.卤、醉、热炝和水煮

B.腌、酱、热炝和白煮

C.卤、拌、热炝和水煮

D.卤、酱、热炝和白煮

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第4题

热制冷食菜肴的制作方法主要有酱、()、白煮、熏等

A.拌

B.腌

C.腊

D.卤

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第5题

热制冷食菜肴的制作方法主要有卤、()、白煮、熏等

A.拌

B.酱

C.醉

D.腊

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第6题

卤、酱、热炝、白煮等,都是____________冷食菜肴的制作方法。

A.醉制

B.腌制

C.冷制

D.热制

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第7题

热制冷食的菜肴制作方法主要有炝、拌、腌、醉等()
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第8题

下列属于热制冷吃凉菜技法的是()。

A.卤

B. 酱

C. 白煮

D. 以上均是

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