题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
B级减肥主食：谷类。燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、黑米、小米等粗粮，其中燕麦和莜麦是最佳选择。它们饱腹感远超白米白面，但维生素和矿物质含量却更高（）
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A.荞麦等粗粮的膳食纤维并不比燕麦少
B.燕麦的营养成分不如米饭全面
C.膳食纤维能够加速胃肠蠕动
D.相同重量的燕麦比大米热量更高
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第1题
对于减肥的人来说，最痛苦的事情是控制不住的饥饿感使他们总是想进食，导致热量摄入增加，而燕麦含有丰富的膳食纤维，这能让人在较长的一段时间内感觉不到饿。因此，选择用燕麦代替米饭做主食是减肥人士的上佳选择。以下最能够质疑上述推论的是（）
第2题
为了提高免疫力，我们要饮食多样，那对于选择主食下列说法中正确的是（）
A.精米、白面，口感好，学生爱吃，可以作为主食经常食用
B.经过精细化加工的精米、白面也属于全谷类
C.黄豆含有丰富蛋白质，也属于杂豆类
D.选择全谷类食物是要常吃一些未经过度加工的糙米、全麦粉、小米、荞麦、薏米、燕麦、玉米等，使营养更全面
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