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[主观题]

区分新旧事物的标志在于看它们()。A.是不是在新的历史条件下出现的B.是不是符合事物发展规律、具

区分新旧事物的标志在于看它们()。

A.是不是在新的历史条件下出现的

B.是不是符合事物发展规律、具有强大的生命力

C.是不是有新形式和新特点

D.是不是得到大多数的承认

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第1题

如果接待江苏的客人,菜品符合地方特色口味的有()。

A.麻辣火锅

B.砂锅鱼头

C.清炒虾仁

D.家常海参

E.鱼香肉丝

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第2题

能体现四川地方特色口味的菜品有______。

A.鱼香肉丝

B.冰糖扒蹄

C.豆瓣海参

D.醋椒鱼片

E.家常豆腐

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第3题

鲁菜著名的代表菜有(),油焖大虾、九转肥肠、油爆双脆、烩乌鱼蛋等。

A.葱烧海参

B. 家常海参

C. 黄焖海参

D. 多味海参

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第4题

下列属于山东风味代表菜的是()

A.红烧大群翅

B.干烧岩鲤

C.家常海参

D.九转大肠

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第5题

家常海参是闽菜的代表名菜。()

家常海参是闽菜的代表名菜。()

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第6题

以下列举菜品属于福建传统菜品的选项是()

A.水晶肴蹄

B.佛跳墙

C.双皮刀鱼

D.蟹黄海参

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第7题

菜单中清香水晶鸡后一页的菜品有()

A.小炒四季

B.猪手焖鸡

C.掌中宝

D.葱烧海参

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第8题

家常海参中不需要添加的辅料有______。

A.猪瘦肉

B.蟹粉

C.黄豆芽

D.豆腐皮

E.西红柿

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