募集资金应当有明确的使用方向，原则上应当用于投资业务。（)A．正确B．错误

食品细菌是指食品中的

A．全部细菌

B．非致病菌

C．致病菌

D．相对致病菌

E．常见细菌

食品的细菌污染中，假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见，芽孢杆菌属在罐头食品中常见，乳杆菌属多乳品中多见。

A．细菌

B．真菌

C．放线菌

D．病毒

A．霉菌

B．酵母菌

C．细菌

食品中的细菌，绝大多数是非致病菌。()

预防细菌性食物中毒三项基本原则为()。

A 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌

B 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品。

C 严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌