题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

有关归档文件的质量要求,下列表述正确的是()。

A.归档的文件应为原件

B.工程文件的内容必须真实、准确,与工程实际相符合

C.工程文件应采用耐久性的书写材料

D.图纸一般采用新蓝图,竣工图应是蓝晒图

E.利用施工图改绘竣工图,必须标明变更修改依据

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第1题

丝有()、长短之分,但要求切丝必须均匀。

A.粗细

B.厚薄

C.大小

D.轻重

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第2题

丝有粗细之分,但要求切丝必须()。

A.有长有短

B.均匀

C.平整

D.光滑

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第3题

切丝除了要注意“长短之分”和“尽量切细”之外,无其他要求()
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第4题

卷的要求之一,要卷得粗细均匀,因此,擀制时必须擀得()

A.厚薄一致

B.长短一致

C.粗细一致

D.大小一致

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第5题

分解形式是指原料经分割后,形成片、条、丝、丁、块等形来构成菜肴形式,要求形状、粗细、长短、厚薄等要均匀()
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第6题

蜜丸丸条质量要求不包括A、粗细适当B、表面光滑C、长短一致D、内部充实,无空隙E、粗细均匀

蜜丸丸条质量要求不包括

A、粗细适当

B、表面光滑

C、长短一致

D、内部充实,无空隙

E、粗细均匀

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第7题

热电偶的热电特性与热偶丝的粗细、长短有关。
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第8题

线是最主要的造型元素,它有()之分。

A.曲直

B.平斜

C.长短

D.粗细

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第9题

绘图铅笔的笔芯有()之分,一般以标号HB的为中型,B-6B的逐渐转软,铅色浓黑, 易污脏

A.长短

B.软

C.粗细

D.软硬和粗细

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