1997年6月，刘某与吴某、安某通过协商，用安某的个体工商户营业执照和房屋创办“天外天”酒店并签署协议。协议中规定，资金由三方分别筹集，营业所得利润分成为安某得四成，刘某、吴某各得三成。商定后，安某投资1 000元，刘某、安某各投资500元，购置酒店的营业用具。另外，刘某以合伙企业“天外天”酒店名义向他人借了1 200元作为酒店流动资金，言明当年12月底归还。还款期到，债权人向刘某索要借款。刘某提出由三个合伙人共同偿还，未达成一致意见，刘某诉至法院。刘某、安某、吴某创办的“天外天”酒店是()。