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[主观题]

一次最高容许浓度指A.短时间采样测定结果的最高容许值B.采样20分钟测定结果的最高容许值C.污染严

一次最高容许浓度指

A.短时间采样测定结果的最高容许值

B.采样20分钟测定结果的最高容许值

C.污染严重时采样测定结果的最高容许值

D.某一时刻采样测定结果的最高容许值

E.以上都不是

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第1题

在化妆品生产工艺中,使油和水相溶的化学物质称为表面活性剂。()
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第2题

在化妆品中,能使水与油相溶的化学物质是乳化剂。此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第3题

在化妆品中,起稳定、防腐、抗氧化等作用的化学物质称为()。A.基质B.活性成分C.辅助成分D.以上都错

在化妆品中,起稳定、防腐、抗氧化等作用的化学物质称为()。

A.基质

B.活性成分

C.辅助成分

D.以上都错

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第4题

下面对乳剂的叙述,正确的是()

A.也称乳浊液,是两种互不相溶的液相组成的均相分散体系

B.乳剂属于热力学不稳定体系

C.油成液滴分散在水中,称为油包水乳剂

D.水为分散相,油为分散介质,称为油包水型乳剂

E.乳剂不仅可以内服,外用,还能注射

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第5题

在制汤过程中,脂肪与水不相溶,但在()作用下,脂肪与水容易形成油包水或水包油的结构。A.水鲜B.火候

在制汤过程中,脂肪与水不相溶,但在()作用下,脂肪与水容易形成油包水或水包油的结构。

A.水鲜

B.火候

C.器皿

D.机械

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第6题

在食品加工中,使两种不相溶的液体形成稳定乳浊液的食品添加剂称为()
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第7题

在化妆品中,起稳定、防腐、抗氧化等作用的化学物质称为()

A.基质

B.活性成分

C.辅助成分

D.以上选项均不正确

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第8题

下面对乳剂的叙述,正确的是()

A.也称乳浊液,是两种互不相溶的液相组成的均相分散体系

B.乳剂属于热力学不稳定体系

C.油成液体分散在水中,称为W/O型乳剂

D.水为分散相,油为分散介质,称为油包水型乳剂

E.乳剂不仅可以内服、外用,还能注射

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第9题

油水互不相溶,是由于()。

A.水和油都是极性的

B.水和油都是非极性的

C.水是极性的,油是非极性的

D.水是非极性的,油是极性的

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