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[多选题]

下列哪些属涌吐药的适应证

A.误食毒物,停留胃中,未被吸收

B.食积不化,堵塞胃脘,胀满疼痛

C.痰涎涌盛,咽喉闭塞,阻碍呼吸

D.大腹水肿,二便不通,气息喘急

E.痰浊上涌,蒙蔽心窍,癫痫发狂

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第1题

冷菜按使用的食品品质来划分,可分为()和冷素等。

A.冷盘

B.凉菜

C.冷荤

D.凉盘

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第2题

按冷菜与食品雕刻制品的应用来划分,可分为()。

A.食用冷盘

B.看盘

C.主盘

D.围碟

E.单盘

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第3题

食品添加剂按其()可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类。A.品质用途B.品质性质C.原料

食品添加剂按其()可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类。

A.品质用途

B.品质性质

C.原料来源

D.原料用途

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第4题

食品雕刻不同于平面构成的冷盘造型,食品雕刻是()
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第5题

根据GB 2760-2014和食品安全法的相关规定,我国允许使用的食品添加剂按功能分,可分为()类。
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第6题

按食品的生产与品质分类食品科分为()

A.保健食品

B.有机食品

C.无公害食品

D.绿色食品

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第7题

光线会对食品的品质产生什么样的影响?可以采取哪些包装措施来减少光线对食品品质的影响?
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第8题

加工食品往往使用了多种添加剂,以达到改善食品品质,增加食品的色香味,延长食品的保藏期。由于使用的食品添加剂是按标准限量使用的,因此每天用加工食品代替米饭等主食以及蔬果、鱼肉等菜肴,从食品添加剂摄入的角度看也是没有问题的。
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第9题

按pH值分类的食品中,低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分()

A.3.5

B.≥4.6

C.4.0

D.>6

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