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[主观题]

关于国画，以下说法不正确的是（）。A.中国画自古分为人物、山水、花鸟三大科B.长沙楚墓出

关于国画，以下说法不正确的是（）。

A.中国画自古分为人物、山水、花鸟三大科

B.长沙楚墓出土的《人物龙风图》、《御龙图》是现存最古老的帛画

C.元四家是指黄公望、王蒙、倪瓒和文征明

D.郑板桥的代表作有《兰石图》、《竹石图》

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第1题

干贝以粒大颗圆、整齐、丝细、肉肥、色鲜黄、微有亮光、面有白霜、干燥者为佳品。（)

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第2题

干贝以颗粒整齐、肉坚实饱满、肉丝清晰、色深黄、个均匀为佳品。（)

干贝以颗粒整齐、肉坚实饱满、肉丝清晰、色深黄、个均匀为佳品。()

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第3题

干贝以粒形整齐不碎、圆整、均匀、淡黄、干燥、有香味、无杂质为佳品。（)

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第4题

优质干贝的感官特征是______。

A．粒大饱满

B．表面有白霜

C．干燥有香气

D．色泽灰白

E．大小均匀

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第5题

下列对优质干贝表述错误的是（)。

A.色泽灰暗

B.粒大饱满

C.表面有白霜

D.干燥有香气

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第6题

白糖以____，质微干味甜，晶粒均匀，不潮，不粘手，不结块，无异味者为佳品。

A．色白发亮

B．色泽洁白

C．色泽微黄

D．色白无亮

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第7题

葵花籽以粒大、仁满、____、味香者品质为佳。

A．色香

B．色白

C．色清

D．色黄

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