题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
餐桌、餐茶具、熟食盛具消毒首选()
A.蒸汽消毒
B.煮沸消毒
C.消毒液浸泡
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第1题
A.5,10
B.30,30
C.10,10
D.20,50
第4题
A.严格执行一清二洗三消毒四保洁制度
B.餐茶具和熟食盛具应专用或一人一用一清洗消毒
C.流通蒸汽100℃作用15min
D.煮沸消毒作用15—30min
第5题
A.餐桌使用前应擦拭清洁消毒
B.餐(茶)具和熟食盛具应专用或一人一用一清洗消毒
C.流通蒸汽100℃作用20min-30min
D.流通蒸汽100℃作用15min-20min
第6题
A.严格执行一洗二冲三消毒四保洁制度
B.餐茶具和熟食盛具应专用或一人一用一清洗消毒
C.流通蒸汽100℃作用15min
D.煮沸消毒作用15min—30min
第7题
A.严格执行洗二冲三消毒四保洁制度
B.茶具和熟食盛具应专用或一人一用清洗消毒
C.流通蒸汽100c作用15min
D.沸煮消毒作用15min--30min
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