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[判断题]

教学效果是评价选用教学方法好坏的唯一标准。（）此题为判断题(对，错)。

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第1题

特殊酒水指在包装或（）上不同于一般的酒水。

A．颜色

B．配料

C．饮用方法

D．开启方法

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第2题

由于香槟酒是（)的酒水,因此开启方法与其他酒水的开启方法不同。

A．普通包装

B．特殊包装、瓶封

C．一般包装

D．品牌精装

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第3题

客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（)斟倒方法。

A.特价酒水

B.一般酒水

C.指定酒水

D.特殊酒水

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第4题

特殊酒水的开启用具与一般酒水有所不同多用小刀。（）

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第5题

酒水服务中，除了一般酒水服务外，还有一些（）酒水服务。

A．指定的

B．特殊的

C．零点的

D．宴会的

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第6题

服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的（）不同。

A、开启方法

B、饮用方法

C、品饮方法

D、服务方法

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