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[单选题]

发酵过程溶解氧大小由()因素决定

A.通风量

B.搅拌转数

C.罐压

D.发酵罐体积

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第1题

在谷氨酸发酵过程中,溶解氧大小主要由通气量和搅拌两大因素决定。()
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第2题

发酵过程主要控制参数中属于化学参数的是()

A.通气量

B.溶解氧浓度

C.温度

D.黏度

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第3题

发酵过程泡沫的多少往往与那些因素有关()

A.生产菌株的特性

B.培养基的成分

C.灭菌的的方法

D.通气量的大小

E.发酵液的黏度

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第4题

液气比是反映通气量大小的一个指标,其定义是()

A.发酵液量与通风量之比

B.发酵液循环量与通风量之比

C.发酵液中气体体积与液体体积之比

D.发酵液中溶解氧与发酵液量之比

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第5题

在谷氨酸发酵中,溶解氧的大小对发酵过程有明显的影响。若通气不足,会生成乳酸或(),若通气过量,会生成ɑ-()。
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第6题

在谷氨酸发酵中,溶解氧的大小对发酵过程有明显的影响。假如通气不足,会生成乳酸或琥珀酸,假如通气过量,会生成ɑ-酮戊二酸。()
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第7题

为什么说溶氧大小是由通气量和搅拌两大因素决定的?

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第8题

选择防喷器的类型、数量、压力等级、通径大小主要是由()等因素决定的。

A.套管尺寸

B.地层压力

C.生产厂家

D.井眼类型

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第9题

发酵制药过程中,补料控制分为反馈控制和非反馈控制系统两种方式,反馈控制系统一般选择与过程直接相关的可检测指标,如DO,pH,CO2,产物浓度等,进行控制。对好气发酵,如抗生素生产,尾气中的CO2含量较为常用。通过控制以下哪个指标,使二者达到平衡,就能实现比生长速率和菌体浓度的控制。

A.CO2释放速率和葡萄糖的流加速率之比

B.搅拌速度和通气量之比

C.pH和温度之比

D.呼吸熵和溶解氧之比

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第10题

发酵过程的综合指标是().

A.发酵时通入的空气

B. 发酵液的浓度

C. 发酵罐的大小

D. 发酵液的PH值

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第11题

发酵过程的综合指标是().

A.发酵时通入的空气

B.发酵液的浓度

C.发酵罐的大小

D.发酵液的PH值

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