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[判断题]
低温车间所有设备在进行CIP清洗后使用消毒品对设备进行冷消毒，频次为每个月进行一次（）
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第4题
员工刘**在生产结束后来到CIP车间取AC-110原碱液进行分团机清洗，再取原液过程中从25kg桶倒入化学品周转桶时溅出滴到眼睛里。事发后用清水对眼睛进行清洗，并送医院进行检查，医生确诊后无大碍，员工正常工作。针对此次安全事故的整改措施是（）
A.发生此次事件后立刻停止YUM面团车间所有化学品使用
B.对岗位员工进行培训，化学品使用前必须穿戴PPE、防护眼镜
C.使用其他洗涤液清洗分团机
第6题
《CIP清洗计划》的制定应遵循以下哪些原则要求（）
A．按照统一格式模版制定了CIP计划，与本部CIP计划进行了一致性识别，清洗的项目和频率不能低于本部的要求
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B．依照清洗设备实际现状，制定清洗工艺
C．清洗效果得到了验证并有资料支持：使用公司通用模板
D．覆盖了车间需要清洗的设备及物料接触的辅助设施、管道等，原则上与物料接触的进行CIP清洗， CIP清洗不到的部位，利用人工方式做COP清洗
E．所有参数或者版本变更按照《工艺管理SOP》进行了审批
第7题
《CIP清洗计划》的制定应遵循以下哪些原则要求（）（车间主任、班长、工艺技术员）
A．按照统一格式模版制定了CIP计划，与本部CIP计划进行了一致性识别，清洗的项目和频率不能低于本部的要求
点击查看答案
B．依照清洗设备实际现状，制定清洗工艺
C．清洗效果得到了验证并有资料支持：使用公司通用模板
D．覆盖了车间需要清洗的设备及物料接触的辅助设施、管道等，原则上与物料接触的进行CIP清洗， CIP清洗不到的部位，利用人工方式做COP清洗
E．所有参数或者版本变更按照《工艺管理SOP》进行了审批
第8题
如何确保CIP的最后一道CIP冲洗水无化学品残留（）
A.所有设备及物料管道CIP清洗后，需要用干净的清水/热水/无菌水进行冲洗
B.制定最后冲洗水操作SOP/OPL
C.制定CIP清洗计划,包含最后清洗水PH检测标准
D.使用回收水作为最后一道清洗水
第9题
如何确保CIP的最后一道CIP冲洗水无化学品残留（）
A.制定最后冲洗水操作SOP/OPL
B.制定CIP清洗计划,包含最后清洗水PH检测标准
C.所有设备及物料管道CIP清洗后，需要用干净的清水/热水/无菌水进行冲洗
D.使用回收水作为最后一道清洗水
第10题
如何确保CIP的最后一道CIP冲洗水无化学品残留（）
A.制定CIP清洗计划,包含最后清洗水PH检测标准
B.所有设备及物料管道CIP清洗后，需要用干净的清水/热水/无菌水进行冲洗
C.使用回收水作为最后一道清洗水
D.制定最后冲洗水操作SOP/OPL
第11题
如何确保CIP的最后一道CIP冲洗水无化学品残留（）
A.使用回收水作为最后一道清洗水
B.制定CIP清洗计划,包含最后清洗水PH检测标准
C.所有设备及物料管道CIP清洗后，需要用干净的清水/热水/无菌水进行冲洗
D.制定最后冲洗水操作SOP/OPL
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