题目内容
（请给出正确答案）
根据我国《票据法》的有关规定，下列说法正确的是哪项？
A．票据权利就是通常所说的付款请求权
B．我国《票据法》上所指的汇票只能是银行汇票，而不包括商业汇票
C．票据债务人的票据责任，是指票据债务人向持票人支付票据金额的义务
D．票据债务人的票据责任，是指当持票人因票据债务人的原因而不能顺利行使票据权利时所应承担的损害赔偿责任
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第1题
制作软质面包的面包的面粉在使用前要过罗，下列不属于面粉过罗的目的的是()。
A.除去杂质
B.使面粉形成松散细腻的微粒
C.降低面粉的温度
D.带入一定量的空气，有利于酵母菌的生长繁殖，促进在团发酵
第2题
制作软质面包的面粉在使用前要过罗，下列不属于面粉过罗的目的的是()。
A.除去杂质
B.使面粉形成松散细腻的微粒
C.降低面粉的温度
D.带入一定量的空气，有利于酵母菌的生长繁殖，促进在团发酵
第3题
在制作软质面包时，盐的用量一般是面粉用量的()。
A.3～4%
B.2～3.2%
C.1～2.2%
D.0.5～1%
第4题
一般情况下，制作软质面包时，鲜酵母的用量为面粉用量的()。
A.3～4%
B.5～6%
C.7～8%
D.10～12%
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