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[主观题]
患者，男，23岁，左上腹部饭后痛2周，腹透未见异常，钡餐透视平片如图，最可能的诊断是A．十二指肠球部
患者，男，23岁，左上腹部饭后痛2周，腹透未见异常，钡餐透视平片如图，最可能的诊断是
A．十二指肠球部溃疡
B．慢性胃炎
C．良性胃溃疡
D．胃溃疡恶变
E．胃癌
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A、高筋
B、中筋
C、低筋
D、专用
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第6题
用面粉、油脂拌和法调制重奶油蛋糕，能够阻止（)，因此，做出的蛋糕内部组织颗粒细小、松软、韧性低。
A．面粉与液体原料混合时产生面筋质
B．面糊内膨大的气体的逸出
C．油脂与液体原料结合
D．面粉与油脂分离
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