题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
“炸酱烤鸡手工匹萨”中需要下“切半小番茄”这一物料用量为多少()
A.3半
B.4半
C.5半
D.6半
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A.3半
B.4半
C.5半
D.6半
第5题
A.切奥尔良烤鸡肉块需将烤奥尔良鸡块平均切成8小块
B.炸香菇丝需要放在奥尔良几块的旁边位置
C.青椒丝需要均匀铺开
D.奥尔良沙司需要加热至烫手后装入份数盆,用打蛋器搅拌均匀才能使用
第11题
A.汉堡包
B.牛扒饭
C.番茄鸡丁饭
D.烤鸡
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