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[判断题]

餐具消毒方式有化学消毒和物理消毒,我们首选应该是化学消毒,因为化学消毒彻底()

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第1题

餐具消毒方法有()

A.药物消毒

B.物理消毒

C.物理消毒和化学消毒

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第2题

餐具消毒方法有()

A.化学和物理消毒

B.低温消毒

C.药物消毒

D.不用消毒

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第3题

餐具消毒方法一般有两类:一类是物理消毒法;另一类是化学消毒法()
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第4题

餐具消毒的两种方法有()和化学方法化学方法消毒按(除渣洗涤-消毒清洗的过 程进行

A.实验方法

B.推测方法

C.触摸方法

D.物理方法

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第5题

常用餐具消毒灭菌的方法有()。

A.物理消毒

B.干烤消毒

C.化学消毒

D.巴氏消毒

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第6题

餐具的物理消毒方法有蒸汽消毒、煮沸消毒()

A.化学消毒

B.酒精消毒

C.漂白粉消毒

D.红外线消毒

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第7题

厨房餐用具的消毒方法常见的有物理消毒和化学消毒,下列对餐具消毒描叙错误的是()

A.餐具全部泡在液体中5-10分钟,然后用清水冲去消毒液

B.浸泡消毒时使用含有效氯250mg/L的消毒剂

C.用有效氯消毒剂浸泡过的餐用具直接放进保洁柜

D.煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上

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第8题

厨房餐用具的消毒方法常见的有物理消毒和化学消毒,下列对餐具消毒描叙错误的是()

A.餐具全部泡在液体中5-10分钟,然后用清水冲去消毒液

B.浸泡消毒时使用含有效氯250mg/L的消毒剂

C.用有效氯消毒剂浸泡过的餐用具直接放进保洁柜

D.煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上

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第9题

餐具消毒方法包括物理消毒法和化学消毒法,以下哪种是属于化学消毒法()

A.电子消毒柜

B.健之素消毒片

C.蒸沸消毒

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第10题

餐具消毒的原则是A.首选物理消毒法B.消毒前应洗净C.化学消毒剂应现配现用D.不宜物理法时才选化学

餐具消毒的原则是

A.首选物理消毒法

B.消毒前应洗净

C.化学消毒剂应现配现用

D.不宜物理法时才选化学消毒法

E.以上均是

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第11题

推荐的餐用具清洗消毒方法主要有物理消毒和化学消毒,其中使用化学消毒法消毒餐具时,配好的消毒液一般多长时间更换一次()

A.每4小时

B.每5小时

C.每6小时

D.每8小时

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