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[主观题]

下列四川名山中海拔在6000米以上的有().A.格聂山 B.四姑娘山 C.雪宝顶 D.雀儿山 E.贡嘎山

下列四川名山中海拔在6000米以上的有().

A.格聂山

B.四姑娘山

C.雪宝顶

D.雀儿山

E.贡嘎山

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第1题

下列不会引起食品中B(α)P污染的有()。A、熏烤食品B、柏油路上晾晒粮食C、用报纸包装食品D、使用工

下列不会引起食品中B(α)P污染的有()。

A、熏烤食品

B、柏油路上晾晒粮食

C、用报纸包装食品

D、使用工业机油润滑食品机械

E、食品腐败

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第2题

下列不会引起食品中B(α)P污染的有()

A.熏烤食品

B.柏油路上晾晒粮食

C.用报纸包装食品

D.使用工业机油润滑食品机械

E.食品腐败

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第3题

下列可引起食品中BP污染的有()。

A.熏烤食品

B.柏油路上晾晒粮食

C.用报纸包装食品

D.使用工业机油润滑食品机械

E.环境污染

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第4题

沙门氏菌污染食品后可引起食物感官性状的变化。()

沙门氏菌污染食品后可引起食物感官性状的变化。( )

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第5题

真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外,最主要的危害是A.在食品中产生毒素而引起急慢性中毒B

真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外,最主要的危害是

A.在食品中产生毒素而引起急慢性中毒

B.在食品中增殖而引起菌血症

C.在食品中代谢而引起食品发酵

D.在食品中分化而改变食品的风味

E.在食品中死亡而引起食源性疾病

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第6题

简述食品中B(a)P等多环芳烃污染的来源。

简述食品中B(a)P等多环芳烃污染的来源。

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第7题

简述食品中B(a)P等多环芳烃污染的来源及其预防措施。

简述食品中B(a)P等多环芳烃污染的来源及其预防措施。

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第8题

摄入被大量鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌污染的食品可引起食物中毒。()

摄入被大量鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌污染的食品可引起食物中毒。()

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第9题

真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外,最主要的危害是

A.在食品中产生毒素而引起急慢性中毒

B.在食品中增殖而引起菌血症

C.在食品中代谢而引起食品发酵

D.在食品中分化而改变食品的风味

E.在食品中死亡而引起食源性疾病

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