题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食品的外观性状,如颜色、大小和形状、表面质地、透明度等情况靠()来评价
A.视觉
B.味觉
C.嗅觉
D.触觉
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A.视觉
B.味觉
C.嗅觉
D.触觉
第8题
除哪项外均为药材性状鉴定的内容
A、形状、大小
B、颜色、质地
C、表面、断面特征
D、气、味
E、色度、膨胀度
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