题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
由于餐厅面积太小,所以清洁化学用品可以和其他餐厅物料混放到一起,节约空间()
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第5题
A.餐厅必须使用统一的洗消用品,不得外购
B.化学品的稀释比例要严格按照指导书进行
C.消毒化学品的领用时需要做登记的
D.稀释配置好的消毒水,可以一直用到使用完毕
第6题
A.化学用品与包材一起存放
B.化学用品与加工工具一起存放
C.化学用品与食品原料一起存放
D.未开封的化学用品单独存放,开封的化学用品放在水池附近
第7题
A.化学用品与包材一起存放
B.化学用品与加工工具一起存放
C.化学用品与食品原料一起存放
D.未开封的化学用品单独存放,开封在使用的化学用品放在清洗池附近
第11题
A.如双手接触到化学用品,小心不要触碰食物
B.仅使用经过核准的清洁产品/化学品(由经过核准的供应商提供)
C.务必在使用任何化学品前了解使用说明
D.化学用品可以混合使用
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