下列属于法式上菜及服务特点的是（）

A.法式

B. 俄式

C. 美式

D. 英式

A.法式服务

B.美式服务

C.俄式服务

D.英式服务

A.法式

B.俄式

C.美式

D.英式

A.法式服务

B.俄式服务

C.美式服务

D.英式服务

A.上菜程序与法式、俄式相同，其操作实务与法式、俄式又有所区别

B.又称为家庭式服务

C.英式西餐不用餐盘，铺台时不摆餐盘

D.一名服务员可以服务整个过程

A.美式

B. 俄式

C. 英式

D. 法式

A.英式服务

B.美式服务

C.俄式服务

D.法式服务

A.美式服务相似

B.英式服务相似

C.俄式服务相似

D.法式服务相似

A.与美式服务相似

B.英式服务相似

C.俄式服务相似

D.法式服务相似