题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
一份无骨凤爪28元,拌料顺序:花椒,棒棒鸡汁水,串串红油,最后打油芝麻,芝麻1瓢5克2瓢10克()
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第11题
A.大火熬制会导致汁水味道偏咸
B.汁水冷却后才可使用
C.成都棒棒鸡汁冷却后冷藏保存,最佳风味期24小时(需粘贴效期卡)
D.未使用完的棒棒鸡调味粉密封保存
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