是否知晓从收奶到出库涉及的基本流程（）

A.原奶

B.巴氏杀菌

C.配料

D.半成品贮存

E.UHT杀菌

A.原奶→巴氏杀菌→配料→半成品贮存→UHT杀菌→无菌灌装→库存

B.原奶→配料→半成品贮存→UHT杀菌→无菌灌装→库存

C.原奶→巴氏杀菌→配料→半成品贮存→无菌灌装→库存

D.原奶→巴氏杀菌→配料→UHT杀菌→无菌灌装→库存

A.收奶时间

B.奶量

C.目的罐

D.收奶线

A.过磅员

B.原奶采样员

C.收奶员

D.奶车清洗员

A.原奶指标

B.收奶罐号

C.收奶温度

D.口感品尝

A.收奶等级

B.原奶仓

C.收奶时间

D.目标罐

A.收奶时间、奶车数量

B.原奶指标、收奶量

C.管路连接情况、目的罐

D.收奶线

A.原奶检验

B.收奶

C.称量

A.原奶检验

B.收奶

C.原奶称量

D.净乳

A.牛奶是否合格

B.奶车罐盖是否打开

C.收奶过程是否存在司机舞弊行为