题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
蔬菜不正确的烹调加工方法是（ ）。
A.先泡后洗
B.先洗后切
C.现切现炒
D.急火快炒
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A．蛋白质、水、多糖
B． 水、多肽、核酸
C． 糖、蛋白质、核酸
D． 蛋白质、类脂、少量多糖
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