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第1题
可能导致过敏反应的食品及其制品:()
A.含有麸质的谷物及其制品
B.蛋类及其制品
C.花生及其制品
D.坚果及其果仁类制品
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第2题
目前约有160种食品含有可能导致过敏反应的食品过敏原。以下不属于中国标准确认的过敏原物质有()
A.鱼类及其制品
B.蛋类及其制品
C.花生/大豆及其制品
D.芝麻及其制品
E.乳制品
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第3题
以下哪些食品及其制品用作配料时可能导致过敏反应,需在配料表临近位置加以提示()
A.含麸质的谷物及其制品
B.甲壳纲类动物及其制品
C.鱼类蛋类及其制品
D.大豆、花生及其制品
E.乳及乳制品
F.坚果及其果仁类制品
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第4题
容易导致过敏反应的食品及其制品包括()。
A.鱼类及其制品
B.蛋类及其制品
C.花生及其制品
D.大豆及其制品
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第5题
以下哪些食品及其制品可能导致过敏反应,如果用作配料,宜在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示()
A.含有麸质的谷物及其制品
B.鱼类及其制品
C.大豆及其制品
D.乳及乳制品(包括乳糖)
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第6题
以下可能导致过敏反应食品及其制品有()如果用作配料,宜在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示。
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第7题
以下食品及其制品可能导致过敏反应,如果用作配料,宜在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示()
A.肉类及其制品
B.鱼类及其制品
C.蛋类及其制品
D.乳及乳制品(包括乳糖)
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第8题
以下哪些食品及其制品可能导致过敏反应,如果用作配料,宜在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表临近位置加以提示()
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第9题
根据GB7718的规定,以下食品及其制品不会导致过敏反应()
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第10题
目前约有160中食品含有可导致过敏反应的食品过敏原。以下不属于中国标准确认的过敏原物质有()。
A.鱼类及其制品
B.蛋类及其制品
C.花生/大豆及其制品
D.芝麻及其品
E.乳制品
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